突然ですがクイズです。
下の写真はワシントンD.C.で撮影したものです。
何でしょう。
かなり有名な組織のビルです。
当てた人には、ほっぺにチューします。
答えろ、猛者ども。
月: 2015年9月
趣味はＢＢＱです
最近、自己紹介の際に
趣味はＢＢＱです
と答えている萩原です。
こんにちは。
先日ブログで書いた
ビールＢＢＱチキン
なんてのは
まさにそれなんです。
実はＢＢＱに限らず、
大きめの肉を焼くのが好きなんです。
実はといっても、
隠していたわけじゃないですけど。
焼いたのはこれです。
肉の部位は
ポーターハウス
です。
真ん中にＴの字型の骨があります。
骨の左右で肉の種類が変わります。
サーロインとフィレ
に分かれてます。
両方食べられる優れものってやつです。
Ｔボーンステーキの一種なのですが、
フィレが多くて高級なものを ポーターハウス
と呼ぶらしいです。
角度を変えてもう一度。
まあ、美味しく焼けました。
でも初めてポーターハウスに挑戦したので
完璧な焼き加減からは遠かった。
次回はもっと
肉の味を引き出してやる。
ハワイ ２０１５ ９月２５日～
ハワイに来てます。
千葉大理学部＆大学院理学研究科とハワイ大学数学科の交流プロジェクトの一環です。
千葉大学からは私を含めて９名が参加します。
サンドイッチを食べました。
French Dipという品です。
ワイキキビーチ沿いのレストラン Lulu’s で食べました。
なんというか、この店、
訪れる頻度が高いのです。
手軽で、ハワイ感たっぷりなので。
私はハワイが初めてです
って人を連れて行きやすいお店なのです。