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▼ 2012/01/03(火) ROMY'Sのガーリックシュリンプ

【ハワイの話】
お前は KAHUKU地区でエビを食べる喜びを知っているか？

KAHUKU地区は、
　エビの名産地。


IMGP2421.JPG
人気のお店
　ROMY'S。
へ。

このお店では地元の KAHUKUエビが使われてます。

IMGP2422.JPG
屋外のテントで頂くタイプ。
隣にはエビの養殖場がありました。

IMGP2424.JPG
ガラス越しに見える水槽には
　活エビ
が泳いてました。

IMGP2425.JPG
エビのニンニク炒め。
香ばしい。

IMGP2427.JPG
プローンの甘辛いため。


いろいろなエビ屋台があるけれど、
　ハワイ名産の KAHUKUエビを使っている店は少ない！！

ROMY'Sに来て良かったぜ。
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▼ 2011/12/30(金) ETHEL'S ハワイのきたな美味い店

【ハワイの話】
ハワイ通向けの店をご紹介。

IMGP2346.JPG
ETHEL'Sに来ました。
お相撲さんの絵でお馴染み。

IMGP2355.JPG
とんねるずの番組のワンコーナー
　「きたな美味い店」
で紹介されてます。

しかも三つ星。

IMGP2349.JPG
こちらがメニュー。

IMGP2356.JPG
店内の様子。

壁の絵は、お相撲さんのお尻。

IMGP2351.JPG
お味噌汁とサラダ。

サラダの仕事が丁寧でした。
食べやすいサイズに千切ったレタス。
さり気なく入った、赤タマネギと赤キャベツ。普通はどちらか一方だけでしょ？
そして、オリジナルのドレッシングが絶妙。
味はパセリディジョン。


IMGP2358.JPG
妻が頼んだのは
　鮭のカマの丸揚げ。

IMGP2357.JPG
ド迫力。

鮭のコクが激うま。
これをポン酢で頂く。

IMGP2360.JPG
こちらは名物の　
　モチコチキン。

ハワイでは、唐揚げの粉として
　餅粉（モチコ）
が使われます。

IMGP2359.JPG
カラッと揚がってます。
これに
　おろし生姜とおろし大根の入ったポン酢
をかけて頂く。

サッパリと美味い！

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▼ 2011/12/23(金) JACK IN THE BOX

【ハワイの話】
びっくり箱を英語にすると？

答えは JACK IN THE BOX。

アメリカには、びっくり箱という名前のハンバーガー屋さんがあります。

妻は
　ジャンボ　ブレイクファスト
僕は
　チキンスパイシーバーガー＋ポテト＋ドリンク
を注文しました。

IMGP2162.JPG
こちらがジャンボブレイクファスト。

　炒り卵、
　パンケーキ、
　ベーコン、
　ハッシュポテト。

IMGP2161.JPG
　チキンスパイシーバーガー。

IMGP2163.JPG
　ポテト。

IMGP2160.JPG

こんなにタップリ（二人分）で、
合計９ドル。（約７００円）

なんてこった。

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▼ 2011/12/23(金) NISSINのカップヌードル　その２

【ハワイの話】
お気に入り。
NISSINのカップヌードル。

IMGP2145.JPG
トマト＆バジル味。

IMGP2146.JPG
照り焼きビーフ味。

IMGP2147.JPG
エビ味。

作り方に驚いたのは昔の話。下記の記事参照。
関連記事：NISSINのカップヌードルその１

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▼ 2011/12/18(日) パイナップルピザとバドワイザー

【ハワイの話】
今日はオーブンが大活躍しました。

IMGP2138.JPG
パイナップルピザを焼いてみた。

市販のチーズピザ（冷凍）に
ピーマン
玉ねぎ
マッシュルーム
パイナップル
をのせました。

IMGP2139.JPG
お気に入りのスパイシーソース
　フラガール　ハラペーニョ味
を取り出す。
フラガールには赤色と緑色がある。
マキルヘニー社のタバスコと一緒。


マキルヘニーのタバスコ一緒で
緑色のほうが辛くない。

＃赤色　辛い
＃緑色　酸っぱい

IMGP2141.JPG
バドワイザーと一緒に。

この缶のデザイン、
初めて見た。

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