バーベキューをしたい！
気持ちが抑えられず、
バーベキューのグリルを買いました。
ガスタイプ。つまり、炭要らず。
ボタン一つで着火。
楽ちん。
購入したグリルはコールマンの温度計付のタイプ。
その名も「ロードトリップ® グリル LXE-JⅡ」
残念なことに、温度計が壊れていました。
がっかり。熱を測る金属が曲がっていて、温度を示す針が動かなくなってた。
困った。
いまも直らず。
海外ブランドだから、作りが、
ちゃんとしていないのかも。
今回はスペアリブを２ブロック買いました。
左側は自作したソースに漬け込んだもの。
ラズベリーとブルーベリーのジャムに、同量のワインビネガー、同量の長ネギ（みじん切り）。
そして、しょう油とミックススパイスを少量。
こんな焼き上がり。
一方、右側は、ハワイ出張のときに買ったバーベキューソース。
こんな焼き上がり。
温度計が動かなくて、熱の加減がうまくいかず。
結構、焦げました。
でも、美味しかった。
今度は焦がさないように頑張ってみる。
温度計が直ると良いのだが。
